Олеопласты

Олеопласты — это специализированная разновидность лейкопластов (бесцветных пластид), основной функцией которых является синтез и накопление липидов (жиров).

Современный контекст

В современной клеточной биологии олеопласты рассматриваются не как отдельный тип пластид, а как лейкопласты, выполняющие запасающую функцию. Они особенно важны в клетках семян (например, подсолнечника, арахиса), где накапливают масла, а также в плодах некоторых растений. Исследования показывают, что биогенез и метаболизм олеопластов тесно связаны с эндоплазматическим ретикулумом.