Зубаны

Зубаны (Dentex) — род морских рыб из семейства спаровых (Sparidae). Размеры варьируют от 30 см до 1 м. Характерной особенностью являются хорошо развитые клыковидные зубы, в то время как жевательные и режущие зубы отсутствуют (отсюда и название рода).

Распространение и среда обитания:

• Около 15 видов.
• Обитают в Атлантическом и Индийском океанах от тропических до умеренных широт, а также в Средиземном море.
• Держатся на глубинах до 100 м.
• Нерестятся на краю континентального шельфа.

Питание и значение:

Питаются рыбой и донными беспозвоночными. Являются объектом промысла.

В водах России:

В Чёрном море изредка встречаются два вида. Наиболее крупный представитель рода — лобастый зубан (Dentex gibbosus, синоним D. filosus), который может достигать длины 1 м и массы 15 кг.

Современный контекст

Род Dentex в современной ихтиологической систематике по-прежнему признаётся валидным. Некоторые виды, например обыкновенный зубан (Dentex dentex), являются важными объектами не только промысла, но и аквакультуры в Средиземноморском регионе. Исследования показывают, что популяции зубанов чувствительны к перелову из-за особенностей жизненного цикла, что требует внимательного управления рыболовством.