Гипокотиль

Гипокотиль (от гипо... и греческого kotyle — углубление, чаша), или подсемядольное колено, — это участок стебля проростка семенного растения, расположенный ниже семядольного узла. Гипокотиль служит переходной зоной между стеблем и корнем: он книзу переходит в главный корень и часто имеет смешанное анатомическое строение, сочетающее признаки обеих структур.

Длина гипокотиля у разных растений варьирует, что определяет тип прорастания:

• При надземном прорастании гипокотиль удлиняется и выносит семядоли и почечку на поверхность почвы (например, у фасоли, тыквы, клёна).
• При подземном прорастании гипокотиль очень короткий и не растягивается, поэтому семядоли остаются в почве (например, у дуба, гороха, пшеницы).