Новое исследование показывает, как методы выпаса влияют на привес скота через изменение пищевого поведения
Сравнение ротационной и непрерывной систем выпаса
Исследователи из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США завершили 10-летнее исследование влияния методов выпаса на поведение, качество рациона и годовой привес скота на полузасушливых обширных пастбищах.
Технология мониторинга
В исследовании использовались GPS-ошейники с датчиками активности для отслеживания поведения животных. Они собирали точные данные:
- Время, затрачиваемое на выпас в день.
- Количество шагов (скорость выпаса).
- Форма маршрутов поиска пищи.
- Длительность периодов опускания головы (приемы пищи).
Эта технология позволяет менеджерам непрерывно контролировать поведение и принимать более своевременные решения по перемещению или продаже скота.
Результаты эксперимента
В ходе полевого эксперимента бычков разделили на две группы:
- Непрерывный (сезонный) выпас: меньшие стада на отдельных пастбищах.
- Ротационный выпас в нескольких загонах: одно большое стадо, перемещаемое по системе загонов.
Ключевой вывод: за первые пять лет исследования скот в ротационной системе набирал в среднем на 14% меньше веса, чем скот при непрерывном выпасе.
Причины снижения привеса
Поведение животных в ротационной системе было менее избирательным:
- Маршруты питания были более линейными, а не обходными в поисках лучшей травы.
- Скорость питания была ниже.
- Животные дольше оставались на одном участке и меньше поворачивали голову в поисках пищи.
Это привело к потреблению менее качественного корма с меньшим содержанием белка, что напрямую коррелировало со снижением привеса. Большое стадо в небольших однородных загонах имело мало возможностей для манёвров в поисках высококачественного рациона.
Исследование опубликовано в журнале Agriculture, Ecosystems, and Environment.