Нанотехнологии в ваших витаминах

Способность Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) регулировать безопасность пищевых добавок с использованием наноматериалов серьезно ограничена из-за отсутствия информации, нехватки ресурсов и отсутствия у агентства необходимых полномочий в определенных критических областях. Об этом говорится в новом экспертном отчете, опубликованном Проектом по возникающим нанотехнологиям (PEN).

Отчет «Трудная пилюля: барьеры для эффективного регулирования FDA пищевых добавок на основе нанотехнологий» подробно описывает основные проблемы FDA в регулировании пищевых добавок с наночастицами и предлагает ряд рекомендаций по улучшению надзора за такими продуктами.

«Исторически регулирование пищевых добавок было серьезной проблемой для FDA, а тот факт, что некоторые из этих продуктов теперь производятся с использованием нанотехнологий, создает дополнительный уровень сложности», — говорит Уильям Б. Шульц, соавтор отчета и бывший сотрудник FDA.

Об использовании искусственных наночастиц на рынке пищевых добавок известно мало. Согласно отчету, действующее законодательство требует от производителей добавок раскрывать ограниченную информацию о своих продуктах, а имеющаяся информация является результатом того, что производители рекламируют использование нанотехнологий при маркетинге своей продукции.

«Хотя невозможно точно определить распространенность пищевых добавок с использованием искусственных наночастиц, вероятно, что воздействие этих продуктов на население значительно возрастет в ближайшие несколько лет», — говорит Лиза Барклай, также соавтор отчета.

Согласно инвентаризации федеральных исследований в области экологической безопасности и охраны здоровья, связанных с нанотехнологиями, которую ведет PEN, правительство США тратит менее 1 миллиона долларов в год на изучение прямого воздействия наноматериалов на желудочно-кишечный тракт.

«Неясно, проводит ли индустрия пищевых добавок необходимые тщательные испытания, чтобы понять эффекты наноразмерных ингредиентов в своих продуктах или подтвердить заявленные свойства. Это означает, что потребители потенциально подвергаются неизвестным рискам, которые должны быть сбалансированы с возможными преимуществами приема этих добавок», — говорит Дэвид Режески, директор PEN.

Источник: Project on Emerging Nanotechnologies