Вакцинация выращенных рыб полезна и для животных, и для людей
Более половины потребляемой в мире рыбы выращивается в прудах или бассейнах, и доля аквакультуры продолжает расти. Масштабы современного рыбоводства делают необходимым защиту рыб с помощью вакцинации от болезней и преждевременной гибели. Понимание иммунной системы рыб должно привести к эффективным методам вакцинации и здоровью выращенных рыб. Эту точку зрения профессор Герт Вигертьес выразил 15 мая при вступлении в должность персонального профессора клеточной биологии и иммунологии Вагенингенского университета.
Суть иммунной системы — способность отличать собственные клетки организма от чужих. Иммунитет частично генетически детерминирован, но также имеет приобретённый или обучаемый компонент. Приобретённый механизм защиты обладает специфической памятью. До недавнего времени считалось, что врождённый иммунитет такой памяти не имеет. Однако новые исследования показали, что и этот компонент обладает формой памяти. Это открывает новые перспективы для вакцинации и других мер по усилению иммунной системы рыб. В своей инаугурационной речи Герт Вигертьес объяснил, что вакцинация считается самым успешным медицинским достижением в истории здравоохранения.
В аквакультуре существует три возможности для вакцинации рыб:
- Инъекция — возможна только для более дорогих видов рыб.
- Купание — особенно для молоди, когда рыба проплывает через резервуар с растворённой вакциной.
- Введение в корм — лучший, но и самый сложный метод: «Этот метод не вызывает у рыб стресса, но конечный результат всегда неопределён».
Потребность в выращенной рыбе как богатом белком источнике пищи для человека постоянно растёт. Для сохранения здоровья рыб до момента потребления крайне важна вакцинация против вирусов и паразитов. Профессор Вигертьес и его международные коллеги активно исследуют иммунные системы рыб в аквакультуре. В настоящее время они сосредоточены на нескольких экономически важных видах: карп (Польша, Чехия, Китай) и атлантический лосось (Норвегия, Шотландия, Чили). Недавно добавились такие виды, как пангасиус и тилапия из Юго-Восточной Азии.
Данио-рерио
Помимо прикладных исследований «производственных рыб», Вигертьес и его коллеги проводят фундаментальные исследования в аквабиологии. Для этого они используют данио-рерио — важную биологическую модель в этой дисциплине, — а также для изучения здоровья человека. Ещё одно преимущество, по словам Вигертьеса, заключается в том, что данио-рерио генетически очень похожи на карпа.
Герт Ф. Вигертьес (родился в Хогезанд-Саппемере в 1963 году) является персональным профессором клеточной биологии и иммунологии Вагенингенского университета с 1 сентября 2013 года. Он изучал иммуногенетику устойчивости рыб к болезням и защитил докторскую диссертацию в 1995 году. В своей преподавательской и исследовательской деятельности Вигертьес в основном сосредоточен на здоровье рыб в целом и на иммунитете против патогенов рыб в частности.