Оливковые сады сверхвысокой плотности могут обходиться меньшим количеством удобрений

Сверхплотные оливковые сады в Калифорнии, где деревья высажены близко друг к другу для механизированного сбора урожая, могут успешно расти при меньшем количестве удобрений, чем предполагалось. К такому выводу пришли исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе.

Двухлетний полевой эксперимент, результаты которого опубликованы в журнале Agronomy for Sustainable Development, показал, что оливковые деревья давали такой же урожай и высококачественное масло даже при использовании на 25–50% меньше азотных удобрений, чем рекомендуемые нормы для традиционных садов.

Ключевой вывод исследования, по словам ведущего автора Эндрю Кертрайта, заключается в том, что производители могут сократить использование удобрений без ущерба для продуктивности.

Роль компоста и здоровье почвы

Добавление компоста из садовых обрезков и пищевых отходов помогло деревьям усвоить больше азота из удобрений в первый год. Компост также улучшает структуру почвы и снижает сток, что помогает удерживать азот в почве дольше и сокращает потери.

Исследователи использовали специальный метод трассировки, чтобы отследить азот из удобрений внутри деревьев. Они обнаружили, что около одной трети азота в листьях, плодах и стеблях поступало не из удобрений, а из почвы и запасов питательных веществ, накопленных деревьями в предыдущие годы.

«Мы выяснили, что подавляющее большинство азота, необходимого оливковому дереву, на самом деле поступает из почвы», — пояснил Кертрайт.

Следующий этап исследований будет посвящён изучению этого механизма, а также подбору сортов оливок, наиболее подходящих для садов сверхвысокой плотности.