Большинство владельцев собак в США не следуют рекомендациям FDA по обращению с кормом

Новый анализ показывает, что большинство владельцев собак в США не знают и не соблюдают рекомендации Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) по безопасному обращению с кормом и мисками для питомцев. Однако лучшее информирование и соблюдение этих правил могут снизить уровень контаминации. Эти выводы представлены доктором Эмили Луизаной из Университета штата Северная Каролина и её коллегами в журнале PLOS ONE 6 апреля 2022 года.

Обращение с кормом и посудой для питомцев сопряжено с потенциальными рисками для здоровья как собак, так и людей, особенно с ослабленным иммунитетом. Несколько вспышек бактериальных заболеваний у собак и людей были вызваны контаминированным кормом. FDA выпустило рекомендации по безопасному обращению, доступные онлайн, но информация ограничена, а эффект от следования им был неясен.

Для прояснения ситуации исследователи опросили 417 владельцев собак. Оказалось, что менее 5% знали о рекомендациях FDA, а многие владельцы не соблюдали большинство из них. Например, только треть моет руки после кормления, и лишь две трети используют для приготовления собачьего корма отдельные поверхности, не предназначенные для человеческой еды. Последний факт имеет потенциальное значение для общественного здоровья, но не отражён в рекомендациях FDA.

Чтобы оценить эффект рекомендаций, учёные протестировали 68 собачьих мисок на бактериальную контаминацию. После первичного теста владельцев разделили на три группы с разными инструкциями по соблюдению правил, и через неделю миски протестировали снова. Контаминация значительно снизилась в мисках владельцев, которые начали соблюдать рекомендации FDA по обращению с кормом для питомцев (отдельно или в сочетании с правилами FDA для человеческой еды), по сравнению с мисками владельцев из контрольной группы.

Исследователи отмечают, что их работа была небольшой, и будущие исследования могут уточнить оптимальные гигиенические стратегии и способы их донесения.

На основе полученных данных учёные предлагают меры по снижению контаминации для владельцев, ветеринаров, продавцов и производителей кормов. Они включают обеспечение соблюдения рекомендаций FDA всеми членами семьи, кормящими питомца, и распространение письменной информации о правилах при продаже корма.

Авторы добавляют: «Большинство владельцев не знают, что миски для корма могут быть скрытым источником бактерий в доме. Знание о том, как снизить этот риск и практиковать правильное хранение корма и гигиену, может сделать дом более счастливым и здоровым».