Испытания смешанного кормления для увеличения надоев
В течение последних 18 месяцев молочные фермы в Западной Австралии участвовали в испытаниях, чтобы определить, является ли система частичного смешанного рациона (PMR) в пастбищном молочном животноводстве экономически эффективной.
Семь молочных ферм в регионе Юго-Запад WA добровольно испытали эту гибкую систему кормления, включая фермы в Харви, Маргарет-Ривер, Кейпел и Басслтон.
Автор исследования Билл Уэйлс из Департамента окружающей среды и первичной промышленности штата Виктория поясняет, что при системе PMR смешанные рационы скармливаются коровам в перерывах между периодами выпаса каждый день.
"Частичные смешанные рационы — это эффективный способ давать питательные вещества коровам", — говорит д-р Уэйлс. — "Ряд ингредиентов смешивается вместе и подается на кормовой площадке — обычно это бетонные кормушки".
Молочные коровы, как правило, пасутся несколько раз в день, но при системе PMR коровы пасутся чаще.
По словам д-ра Уэйлса, есть несколько теорий, почему коровы активнее пасутся при системе PMR.
Первая: когда пшеницу убирают из рациона и заменяют рапсовым шротом, это устраняет сигналы обратной связи, которые получает корова, чтобы перестать есть, что побуждает её пастись больше.
"Другая теория заключается в том, что [рапсовый шрот] устраняет некоторые негативные воздействия на рубец. Добавление рапсового шрота в рацион помогает снизить кислотность", — говорит он.
Исследователи пока не обнаружили никаких негативных проблем со здоровьем у коров, которых кормят по системе PMR.
"Есть вероятность, что стояние на бетоне, ходьба могут стирать копыта, и [у коров] будет больше проблем с ногами. [Нет] никаких доказательств, подтверждающих это в исследованиях за несколько лактаций", — заявляет он.
Д-р Уэйлс говорит, что система PMR помогает улучшить среду рубца у коров и стимулирует большее потребление пастбищного корма, что может дать дополнительные объемы молока того же качества.
Старший научный сотрудник по молочному животноводству Департамента сельского хозяйства и продовольствия WA Мартин Стейнс считает, что пока рано говорить, насколько полезна система PMR в WA.
"В некоторых случаях затраты не окупаются преимуществами. Цель этой работы — попытаться определить, когда можно оправдать использование этой системы, а когда лучше придерживаться более простой и менее затратной системы и эффективно управлять ею", — говорит он.
Около 20% производства молока в австралийской молочной промышленности приходится на коров, которых кормят смешанными рационами.