Впервые секвенирован геном растения стевии

Учёные впервые завершили секвенирование генома растения стевии. Исследователи из PureCircle Stevia Institute и KeyGene представили это крупное достижение, опубликовав аннотированные, высококачественные последовательности геномов трёх культиваров стевии.

Это достижение позволило лучше понять ключевые группы ферментов, которые растение стевии использует для производства стевиолгликозидов, придающих стевии характерный сладкий вкус. Чтобы ускорить традиционную селекцию стевии, в собранных геномах было идентифицировано несколько миллионов потенциально новых маркеров.

Эти передовые открытия укрепляют не-ГМО сельскохозяйственную программу PureCircle. Исследование способствует оптимизации уровней лучших по вкусу стевиолгликозидов, включая улучшение содержания известных минорных гликозидов, таких как Reb D и Reb M.

Данные интегрированы в CropPedia — комплексную биоинформатическую платформу, разработанную KeyGene для визуализации и анализа всех доступных геномных, транскриптомных и метаболомных наборов данных по стевии. CropPedia позволяет химикам, биохимикам, генетикам и агрономам лучше понять пути биосинтеза стевиолгликозидов и быстро создавать улучшенные сорта стевии с помощью традиционной селекции.

Стевия — это растительный подсластитель с нулевой калорийностью, одобренный всеми крупными регулирующими органами мира для использования в продуктах питания и напитках в более чем 150 странах.

Оптимизированные ингредиенты стевии, разработанные в результате этого исследования, позволят добиться большего снижения содержания сахара и калорий в продуктах питания и напитках, а также создать продукты с превосходным вкусом. Это принесёт большую пользу потребителям во всём мире, помогая им следовать диетическим рекомендациям по снижению потребления сахара и калорий для улучшения здоровья.

«PureCircle стремится углубить понимание листа стевии. Эти открытия стратегически улучшают наши программы по селекции и агрономии, а также имеют огромную пользу для учёных, фермеров и разработчиков, работающих со стевией как с не-ГМО ингредиентом», — заявил Аветик Маркосян, вице-президент, руководитель группы исследований и разработок PureCircle.

«Наличие одного высококачественного референсного генома обычно считается большим шагом вперёд для новых одомашненных культур, таких как стевия. Мы превзошли этот эталон, получив три независимых референсных генома для стевии. Это всестороннее понимание сложностей генома стевии напрямую приведёт к созданию высокоценных, улучшенных сортов стевии», — сказал Арен ван Тюнен, генеральный директор KeyGene.