Засуха угрожает знаменитому иракскому рису

Трехлетняя засуха и сокращение осадков поставили под угрозу традицию выращивания в Ираке ароматного риса амбер, который является основой многих национальных блюд и важной частью экономики.

Проблема с водой

• В 2022 году производство риса амбер будет лишь символическим.
• Доступные водные резервы страны «значительно ниже критического уровня в 18 млрд кубометров».
• Выращивание риса требует 10–12 млрд кубометров воды за 5 месяцев.
• Власти ограничили общие площади под рис до 1000 гектаров только в провинциях Наджаф и Дивания, что в 35 раз меньше обычной квоты.
• Годовое производство риса в стране ранее составляло 300 000 тонн.

Причины и последствия

• Уровень реки Евфрат упал примерно до трети от нормы.
• Ирак классифицируется как одна из пяти стран, наиболее уязвимых к изменению климата и опустыниванию.
• В 2021 году сельскохозяйственный сектор Ирака сократился на 17,5% из-за засух и других факторов.
• Сельское хозяйство — второй по величине вкладчик в ВВП Ирака после нефти, в нём занято около 20% рабочей силы.

Фермеры и эксперты опасаются, что выращивание риса может исчезнуть, и призывают власти к модернизации ирригационных систем и политическим действиям для решения водного кризиса.