Как растения синтезируют салициловую кислоту

Международная группа исследователей под руководством Гёттингенского университета и Университета Британской Колумбии в Ванкувере раскрыла механизм биосинтеза салициловой кислоты — ключевого гормона стресса у растений, необходимого для защиты от патогенов. Результаты опубликованы в Science.

Хотя обезболивающий эффект салициловой кислоты (основы Аспирина) известен тысячелетия, а первый ген, участвующий в её синтезе у растения Arabidopsis thaliana, был открыт 20 лет назад, полный путь её образования оставался загадкой.

Исследователи использовали специальные линии Arabidopsis с крайне высоким уровнем салициловой кислоты, созданные группой профессора Юэлиня Чжана. Учёные из Гёттингена обнаружили, что у этих растений накапливается предшественник салициловой кислоты, если удалить ген PBS3 с ранее неизвестной функцией.

Как объяснил первый автор работы Дмитрий Рехтер, "PBS3 присоединяет изохоризмовую кислоту к глутаминовой кислоте, что приводит к образованию ранее неизвестного соединения — изохоризмат-9-глутамата. Это высоко нестабильное вещество самопроизвольно распадается на салициловую кислоту и побочный продукт".

Полученные данные свидетельствуют, что этот путь биосинтеза, вероятно, универсален для всего царства растений. Профессор Иво Фойснер отметил, что "это исследование не только углубляет наше понимание синтеза гормона, но и открывает новые возможности для выведения более устойчивых к болезням сельскохозяйственных культур".