Новое исследование: пшеничные культуры могут оказаться под угрозой из-за беспрецедентной жары и засухи
Исследование под руководством учёных из Школы питания и политики в области питания им. Фридмана Университета Тафтса показало, что вероятность экстремальных температур, влияющих на урожайность, значительно возросла в пшеничных регионах США и Китая.
Ключевые выводы:
- Волны жары, которые в 1981 году происходили примерно раз в сто лет, теперь вероятны раз в шесть лет на Среднем Западе США и раз в 16 лет на северо-востоке Китая.
- «Исторические данные больше не являются хорошим представлением того, чего мы можем ожидать в будущем. Мы живем в изменившемся климате», — заявила ведущий автор исследования Эрин Коглан де Перес.
Методология и угрозы для пшеницы:
- Исследователи использовали подход UNSEEN (Unprecedented Simulated Extreme Ensemble), анализируя сезонные прогнозы за 40 лет, чтобы смоделировать тысячи возможных сценариев температуры и осадков.
- Для озимой пшеницы критически опасны высокие температуры весной в период цветения:
- В смоделированных сценариях для Среднего Запада США обнаружились «альтернативные реальности» с 15 днями, превышающими порог разрушения ферментов, что может быть очень губительно для урожая.
Более широкие последствия:
- Рекордная жара часто связана с рекордной засухой. Их сочетание может серьёзно повлиять на сезон роста.
- США и Китай являются мировыми «хлебными корзинами». Одновременный неурожай в этих регионах или вместе с другими культурами может серьёзно повлиять на мировые цены и доступность продовольствия.
- Исследователи выявили атмосферные циркуляционные паттерны, которые могут привести к экстремально жарким и засушливым событиям, включая наихудший сценарий, когда производство пшеницы в обеих странах страдает в один сезон.
Вывод: Результаты показывают, что этим регионам до сих пор «везло», и они не испытали всего спектра возможных в нынешнем климате экстремальных событий. Исследование призвано помочь в планировании адаптации к климату и подготовке к беспрецедентным событиям.