Повышение температуры замедлит производство риса в Азии

Новое международное исследование показывает, что изменение климата и рост температур в рисоводческих регионах будут препятствовать производству риса — самой важной культуры для обеспечения продовольственной безопасности и борьбы с бедностью.

Исследователи обнаружили, что прогнозируемое повышение температуры замедлит рост производства риса в Азии. Уже за последние 25 лет повышение температур сократило темпы роста урожайности на 10–20% в нескольких регионах.

Исследование, опубликованное 9 августа 2010 года в онлайн-версии журнала Proceedings of the National Academy of Sciences, проанализировало шесть лет данных с 227 орошаемых рисовых ферм в шести основных странах-производителях риса в Азии, на которую приходится более 90% мирового производства.

Ключевые выводы:

• Рост ночной температуры снижает урожайность риса. «Мы обнаружили, что с увеличением дневной минимальной температуры, то есть с потеплением ночей, урожайность риса падает», — заявил ведущий автор Джаррод Уэлч.
• Исследование уникально использованием «полевых» данных. Это первая работа, оценивающая влияние как дневных максимумов, так и ночных минимумов температур на производство риса в реальных условиях фермерских хозяйств Азии.
• Негативный эффект ночного потепления перевесит возможные выгоды. Повышение дневной температуры до определенного предела может увеличить урожай, но будущие потери из-за более теплых ночей, вероятно, превысят эту пользу, так как ночи теплеют быстрее. Слишком высокие дневные температуры также начнут ограничивать урожайность.

Последствия для продовольственной безопасности:

Ежедневно рис потребляют около трех миллиардов человек. Более 60% из миллиарда беднейших и недоедающих людей мира, живущих в Азии, зависят от риса как основного продукта питания. Снижение производства риса приведет к увеличению масштабов бедности и голода.

Прогноз:

Если не изменить методы производства или не вывести новые сорта риса, устойчивые к более высоким температурам, в ближайшие десятилетия произойдет потеря производства по мере потепления дней и ночей, которая будет усугубляться к середине века.