Подходящие регионы для выращивания кофе, кешью и авокадо изменятся из-за потепления

Новое исследование прогнозирует, что по мере изменения климата наиболее подходящие регионы для выращивания кофе арабика, кешью и авокадо сократятся в некоторых ключевых странах-производителях. Роман Грютер и его коллеги из Цюрихского университета прикладных наук (Швейцария) представили эти выводы в журнале PLOS ONE 26 января 2022 года.

Кофе, кешью и авокадо — важные культуры как для потребителей, так и для мелких фермеров в тропиках. Многочисленные исследования указывают, что изменение климата снизит пригодность земель для выращивания кофе арабика (доминирующего вида) в большинстве нынешних регионов. Однако эти работы не учитывали характеристики почвы, которые также влияют на пригодность. При этом не было исследований о глобальном влиянии климата на выращивание авокадо и кешью.

Чтобы восполнить этот пробел, Грютер и коллеги объединили климатические прогнозы и почвенные факторы, чтобы смоделировать пригодность разных регионов мира для выращивания этих культур к 2050 году. Они использовали прогнозы 14 глобальных климатических моделей для трёх сценариев выбросов и учли требования культур к почве: pH, текстуру и уклон.

Анализ показывает, что для каждой культуры одни регионы станут более подходящими, а другие — менее. Кофе — наиболее уязвимая культура: прогнозируется снижение пригодности во всех основных регионах-производителях, включая Бразилию, Вьетнам, Индонезию и Колумбию. Для кешью площади высокой пригодности сократятся в некоторых ключевых странах, таких как Индия, Кот-д'Ивуар и Бенин. Пригодные зоны для авокадо также уменьшатся для ряда производителей, включая Доминиканскую Республику, Перу и Индонезию.

В то же время подходящие площади для всех трёх культур могут расшириться в регионах с более высокими широтами и высотами, особенно для кешью и авокадо. Новые перспективные зоны расположены, например, в США, Аргентине, Китае и Восточной Африке.

Эти выводы указывают на необходимость адаптации к изменению климата в основных странах-производителях, например, через выведение сортов, устойчивых к высоким температурам или засухе. Также потребуются стратегии для смягчения экологического воздействия от расширения посевов на новые территории.

Авторы добавляют: «Это первая глобальная оценка влияния изменения климата на пригодность земель для кешью и авокадо. Ожидается, что для обеих культур подходящие площади в мире расширятся, но в большинстве основных стран-производителей регионы с наивысшей пригодностью сократятся».