Новый сорт персика Gulfsnow от ARS

Учёные из Службы сельскохозяйственных исследований США (ARS) совместно с университетами Джорджии и Флориды вывели новый сорт персика Gulfsnow. Он требует меньше зимнего охлаждения, что даст производителям в юго-восточной прибрежной равнине преимущество, а потребителям — более стабильные поставки ранних летних персиков.

Ключевые характеристики

• Требования к охлаждению: Всего 400 часов для цветения и завязывания плодов. Для сравнения, популярный в регионе сорт June Gold требует 650 часов. В тёплые зимы June Gold не может надёжно завязать плоды, что снижает урожай.
• Созревание: Ранний июнь в Аттапулгусе (Джорджия), примерно на 10 дней позже сорта Gulfcrimson, также выведенного ARS.
• Внешний вид и вкус: Кожура на 50–60% покрыта красным румянцем на кремовом фоне. Плод округлой формы с кремово-белой, плотной мякотью. Предназначен для свежего рынка.
• Надёжность: Более стабильное плодоношение из года в год по сравнению с June Gold. Отмечается хорошая форма, внешний вид, вкус, плотность и очень низкая частота растрескивания косточки.

Контекст и преимущества

Сорт был создан Томасом Бекманом (ARS) для решения проблемы недостатка зимнего охлаждения, которая усугубляется из-за тенденции к потеплению. Gulfsnow не имеет конкуренции среди беломясых персиков в своём окне созревания и, по оценкам, столь же привлекателен, как и Gulfcrimson, благодаря округлой форме и кремовому цвету.

Это часть успешной линейки персиков «Gulf» от ARS (Gulfprince, Gulfking, Gulfcrest, Gulfcrimson). Сорт запатентован (US PP25299 P2) в феврале 2015 года. Посадочный материал, свободный от вирусов кольцевой пятнистости и карликовости сливы, доступен через Florida Foundation Seed Producers, Inc.