Ручное опыление помогает фермерам какао компенсировать ущерб от изменения климата

Исследователи предполагают, что внедрение методов ручного опыления для фермеров, выращивающих какао, может помочь компенсировать потери урожая из-за изменения климата.

Повышение температуры существенно снизило производство какао в ключевых странах-производителях, таких как Бразилия, Гана и Индонезия, где от этого зависят средства к существованию фермеров.

Исследование, опубликованное в журнале Communications Earth & Environment и сфокусированное на этих странах, показало, что урожайность какао в самых теплых районах может упасть на 30% по сравнению с участками, где температура была на 7°C ниже.

Какао хорошо растет в определенном температурном диапазоне, при этом оптимальной для роста является температура 32°C.

Согласно исследованию, повышение уровня опыления какао с помощью ручного опыления может увеличить урожайность на 20%.

Тейя Чарнтке, соавтор исследования и профессор агроэкологии Гёттингенского университета в Германии, заявила SciDev.Net: "До сих пор неизвестно, какие виды насекомых обеспечивают успешное опыление и как лучше всего увеличить их популяции".

Поэтому исследователи предлагают, чтобы инновации для эффективного ручного опыления могли стать решением.

Прантик Банерджи, доцент кафедры наук об окружающей среде Школы фундаментальных и прикладных наук Университета Адамаса в Калькутте, Индия, не участвовавший в исследовании, сказал: "Исследование указывает, что недостаточное опыление является критическим фактором, ограничивающим производство какао. Решение этой проблемы может значительно повысить урожайность без расширения плантаций".

По его словам, эффективные методы опыления и программы обучения устойчивому к изменению климата сельскому хозяйству могут позволить фермерам "меняться в ногу со временем".

Какао, основной ингредиент шоколада, является важной товарной культурой для примерно 5 миллионов мелких фермеров, согласно данным Всемирного фонда какао. Большинство из них находятся в Африке, Юго-Восточной Азии и Латинской Америке.

Мировая шоколадная индустрия оценивается более чем в 100 миллиардов долларов США в год. На три ведущие страны-производители какао — Кот-д'Ивуар, Гану и Индонезию — приходится около трех четвертей мирового производства.

Доходы от какао помогают фермерам оплачивать образование, медицинские услуги и питание, способствуя глобальным целям искоренения бедности и голода, отмечается в исследовании.

Однако растущий спрос на какао привел к расширению плантаций — часто за счет устойчивости и биоразнообразия.

Местные растения

Исследователи в ходе работы отметили, что различные факторы, ограничивающие урожайность какао, изучены недостаточно. Чтобы решить эту проблему, они проанализировали факторы, влияющие на производство какао, такие как климат и опыление, в трех ведущих странах-производителях — Индонезии, Бразилии и Гане.

Промежуточный полог — покровных культур, посаженных между деревьями какао — может помочь смягчить негативные последствия более высоких температур, говорит Чарнтке.

Он отмечает, что необходимы дополнительные исследования по опылению какао, стратегиям смягчения последствий изменения климата и новым, устойчивым к климату сортам растений какао.

В Индонезии производство какао переживает снижение урожайности, отчасти из-за изменения климата, отмечает Банерджи.

"Результаты исследования показывают, что повышение температуры может еще больше усугубить эту тенденцию, угрожая средствам к существованию мелких фермеров", — говорит он.

Банерджи подчеркивает, что ключом к устойчивости являются местные растения и деревья, растущие вместе.

"Правительства должны поддерживать устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как сохранение листового опада, обеспечение умеренной тени и сокращение использования химикатов для улучшения среды обитания опылителей и состояния почвы", — добавляет он.