Метод сортировки лазерной технологией может повысить качество семян перца Capsicum

Высокая стоимость семян овощных культур, особенно гибридов, заставляет производителей искать новые системы точного посева и производства рассады. Качество партий семян овощей может зависеть от различных факторов до и после хранения, поэтому поиск способов повышения процента и равномерности всхожести критически важен. Новое исследование учёных из Турции и Нидерландов (HortScience, август 2013) показало, что хлорофилл-флуоресценцию (CF) можно успешно использовать для улучшения качества партий семян перца Capsicum.

По словам авторов, особенность перца (Capsicum annuum L.) — несинхронное производство семян: плоды от разных сроков цветения созревают в разное время, что даёт семена разного качества. «Партии семян перца могут состоять из смеси менее зрелых и полностью зрелых семян из-за различий в сроках цветения», — пояснили они, отметив, что такой разброс в одной партии снижает общее качество. «Менее зрелые семена прорастают медленнее и дают более мелкие сеянцы, тогда как зрелые семена всходят быстрее и дают более крупные сеянцы. Эта вариация в зрелости семян в итоге приводит к различиям в росте и развитии растений».

Исследователи нашли способ отделить менее зрелые семена для повышения общего качества партий, используя метод хлорофилл-флуоресценции, успешно применявшийся для обнаружения и сортировки других типов семян. Этот неразрушающий метод использует лазерную технологию, узкополосные оптические фильтры и детектирование хлорофилла в семенной оболочке для измерения результирующей флуоресценции хлорофилла (CF) и её связи с качеством семян. Метод оказался эффективным для сортировки семян капусты, томата, ячменя, моркови и перца.

Учёные оценили четыре разных сорта Capsicum при четырёх сроках сбора плодов: оранжевые (незрелые), ярко-красные (полузрелые), тёмно-красные (зрелые) и тёмно-красные мягкие (перезрелые). Семена после сбора либо сортировали, либо нет, и проводили стандартные лабораторные тесты на всхожесть, emergence (всхожесть в условиях, близких к полевым) и контролируемое старение. Результаты показали, что сортировка по CF значительно повысила лабораторную всхожесть, emergence и энергию прорастания семян. Максимальное улучшение было получено для семян, собранных на стадиях полузрелости и зрелости.

«В то время как предыдущие исследования оценивали качество семян только на основе лабораторных тестов на всхожесть в оптимальных условиях, наша работа проверила влияние сортировки по CF не только на лабораторную всхожесть, но и на emergence и физиологическое старение как показатели энергии прорастания», — сказала автор-корреспондент Бурджу Бегюм Кенаноглу. «Результаты показали, что сортировка по CF влияет на всхожесть и энергию прорастания. В нашей работе CF сработал на четырёх исследованных сортах, и это показывает, что метод может быть хорошо применим для Capsicum annuum. Хлорофилл-флуоресценция имеет потенциал для повышения качества семян в партиях перца как неразрушающая технология сортировки».