Новое исследование информирует о методах производства клубники в Калифорнии
В прибрежных долинах центральной Калифорнии, где выращивается более 80% урожая клубники в США, растет обеспокоенность влиянием этих обширных производственных систем на загрязнение грунтовых вод. Согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске HortScience за 2013 год, изменения в агротехнических практиках производителей и внедрение новых сортов увеличили урожайность клубники в регионе на 140% за последние 50 лет. Однако по мере роста урожайности качество воды ухудшилось; мониторинг показал, что грунтовые воды часто превышают федеральные стандарты питьевой воды. Производители клубники сталкиваются с растущим регуляторным давлением, требующим улучшения методов управления для защиты грунтовых вод.
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе и Кооперативного расширения Калифорнийского университета в Салинасе изучили практики азотного (N) удобрения и управления орошением на полях осенней посадки однолетней садовой земляники (Fragaria × ananassa Duch.). Их многомерное исследование было направлено на определение минерального азота в почве, мониторинг применяемого орошения и оценку эвапотранспирации культуры. Они также опросили производителей об их практике азотных удобрений.
Ключевые выводы:
Накопление азота в биомассе клубники показало последовательную картину: ограниченное накопление N с осенней пересадки до марта, за которым следовала стабильная скорость поглощения азота культурой в течение остального производственного сезона.
Текущие практики азотных удобрений не соответствовали эффективно наблюдаемой картине поглощения азота культурой.
Большинство полей клубники высаживаются после овощных культур и обычно имеют значительный остаточный минеральный азот в почве.
Реплицированные испытания показали, что нормы внесения предпосадочного удобрения с контролируемым высвобождением (CRF) оказывали минимальное влияние на накопление азота клубникой до июня, к которому времени подавляющее большинство азота из CRF уже высвободилось.
Эффективное управление капельным орошением было продемонстрировано на многих полях.
Последовательность поглощения азота культурой весной и летом предоставила руководство для фертигации азотом: фертигация N в среднем 0,5–0,9 кг/га в день была адекватна для пикового производства (с поправкой на более высокий потенциал урожайности в условиях Калифорнии).
Рекомендации по улучшению управления азотом:
Рутинное использование высоких норм CRF не является эффективной практикой.
Снижение норм CRF, особенно на более тяжелых по текстуре почвах, которые менее подвержены выщелачиванию, может существенно повысить эффективность использования азота.