Проект BRAVO: создание устойчивых к погоде капустных культур

Ученые из Университета Бата участвуют в новом пятилетнем проекте по спасению овощей семейства капустных (Brassica), таких как капуста, брокколи и кале.

Капустные овощные культуры и рапс имеют совокупную рыночную стоимость в Великобритании более £1 млрд, но ежегодно несут убытки до £230 млн, в основном из-за все более неблагоприятных и непредсказуемых погодных условий.

Проект Brassica, Rapeseed and Vegetable Optimisation (BRAVO), финансируемый Советом по биотехнологическим и биологическим исследованиям (BBSRC), направлен на борьбу с этими потерями урожая путем изучения процессов, контролирующих ключевые аспекты развития растений. Эти знания будут применены для создания новых, более устойчивых сортов капустных культур с лучшей производительностью в полевых условиях, снижением потерь урожая и отходов в отрасли.

Проект под руководством профессора Ларса Остергаарда из Центра Джона Иннеса объединяет экспертов из трех исследовательских институтов и четырех университетов, а также представителей маслосеменной и садоводческой отраслей.

Смягчение последствий изменения климата

Профессор Род Скотт, ведущий исследователь в Бате, пояснил: "Условия окружающей среды влияют на ряд ключевых стадий развития растения, включая рост соцветия, цветение, оплодотворение и производство семян. В условиях изменения климата как никогда важно, чтобы наши культуры могли переносить быстро меняющиеся условия окружающей среды, сохраняя при этом хорошую жизнеспособность и стабильно высокую урожайность".

Обсуждения с промышленными партнерами определили несколько стратегических целей, чувствительных к изменению погоды: более сжатое цветение, стабильно высокая фертильность в изменчивых условиях, снижение потерь урожая и более равномерное качество семян.

Помимо углубления фундаментального понимания роста и реакции капустных культур на окружающую среду, проект BRAVO с бюджетом £4,4 млн будет поддерживать обучение молодых ученых и повышать осведомленность отрасли через семинары по генетике, геномике, фенотипированию и моделированию Brassica.

Повышение продовольственной безопасности

Профессор Ларс Остергаард заявил: "По мере изменения климата и прогнозируемого роста мирового населения до более чем 9 млрд человек к 2050 году, крайне важно, чтобы наши культуры могли расти и производить как можно больше пищи в различных погодных условиях и при разной продолжительности сезонов".

Д-р Адам Стейнс, глава отдела сельского хозяйства и продбезопасности BBSRC, добавил: "Этот проект решает ряд ключевых приоритетов BBSRC. Повышение устойчивости британских культур к изменению климата является ключом к поддержанию будущей продуктивности и сокращению пищевых отходов".

85% исследований в области биологических наук Университета Бата были оценены как ведущие в мире или имеющие международное значение в рамках Research Excellence Framework 2014.