Голодание меняет температуру тела и уровень сахара в крови для переносимости будущих ограничений пищи

Крысы, пережившие прошлые эпизоды ограниченных пищевых ресурсов, вырабатывают физиологические адаптации, которые могут продлить их жизнь при следующем столкновении с голоданием. Новое исследование физиологии голодания было представлено на ежегодном собрании Американского физиологического общества (APS) в рамках конференции Experimental Biology 2017 в Чикаго.

Исследователи из Университета Святой Марии в Техасе трижды в течение жизни взрослых крыс сильно ограничивали потребление пищи. Во время первых двух периодов голодания животные теряли 20% массы тела. В третий, самый продолжительный период голодания, они потеряли 30%. Команда обнаружила, что у голодавших крыс была более низкая температура тела и более низкий уровень сахара в крови по сравнению со здоровыми контрольными крысами, получавшими пищу. Эти физиологические адаптации помогли крысам удерживать накопленный жир для получения энергии и предполагают, что предыдущие периоды экстремального голода "повлияли на стратегии голодания, используемые крысами", — написал Маршалл МакКью, первый автор исследования.

Эти выводы важны для понимания "потенциально адаптивных физиологических реакций на голодание", — отметил МакКью. Он призывает биологов проводить "эксперименты по физиологии голодания, которые более точно отражают динамическую природу доступности пищи".