Исследование раскрывает генетические пути производства флавоноидов в цитрусовых

Цитрусовые фрукты, известные своим вкусом и высоким содержанием флавоноидов, ценятся за полезные для здоровья свойства. Однако генетические механизмы, управляющие их синтезом, оставались малоизученными.

Группа исследователей из Университета Хуачжун опубликовала в журнале Horticulture Research 25 апреля 2024 года работу, в которой определены ключевые гены, отвечающие за синтез флавоноидных гликозидов.

Ключевые выводы:

• С помощью транскриптомного и метаболомного анализа выявлено шесть генов флавоноидной 7-O-глюкозилтрансферазы.
• Четыре из них — CgUGT90A31, CgUGT89AK1, CgUGT73AC12 и CgUGT89D30 — играют центральную роль в процессе гликозилирования флавоноидов.
• Эти гены обладают широким каталитическим профилем в отношении различных субстратов-флавоноидов.

Это открытие предоставляет генетическую основу для точной селекции цитрусовых с улучшенным питательным профилем и устойчивостью к болезням.

Как отметила соавтор работы доктор Хуань Сюй: «Наше исследование проясняет критический аспект производства флавоноидов в цитрусовых, предлагая генетическую дорожную карту для обогащения их полезных свойств и потенциального усиления защитных механизмов против таких болезней, как хуанлунбин».

Полученные данные открывают новые возможности в сельскохозяйственной биотехнологии для создания более питательных и устойчивых сортов цитрусовых.