Исследование скрытых свойств чеснока
Чеснок традиционно использовали для отпугивания злых духов, но его репутация не защищает его от заражения множеством вирусов.
По словам вирусолога растений из Университета Квинсленда, доцента Джона Томаса, чеснок уникален, так как сложно найти свободный от вирусов чеснок где-либо в мире.
«В зараженных растениях может быть до 10 или 12 вирусов, и у большинства растений чеснока есть как минимум шесть вирусов», — сказал доктор Томас. «Все коммерческие сорта австралийского чеснока содержат вирусы, что, по-видимому, не влияет на вкус или питательную ценность, но снижает урожайность культуры».
Именно эту совокупность вирусов и их влияние изучают доктор Томас, его коллеги из UQ доктор Стивен Харпер и доцент Эндрю Гиринг, доктор Кэти Крю из Департамента сельского хозяйства и рыболовства и кандидат наук Сари Нурулита.
Диссертационное исследование Нурулиты направлено на разработку надежных тестов для обнаружения вирусов и изучение того, почему как высокоурожайные, так и низкоурожайные растения чеснока имеют одинаковый вирусный профиль.
«Чеснок — это культура, размножаемая вегетативно, и после заражения все потомство также заражено», — объяснил доктор Томас. «Также возможно, что культура накапливает больше вирусов в поле, но не теряет растения».
Он отметил, что в предыдущей работе под руководством доктора Харпера, финансируемой Австралийским центром международных сельскохозяйственных исследований, ученые выращивали более продуктивные луковицы среди зараженных вирусами посевов чеснока.
«Благодаря селекции в течение поколений, доктор Харпер получал в три раза больший урожай от лучших отборов», — сказал Томас. «Однако работа г-жи Нурулиты показывает, что эти элитные отборы чеснока по-прежнему заражены тем же набором вирусов, и мы не знаем, почему это происходит».
Нурулита также исследовала концентрацию вирусов с помощью секвенирования нового поколения и картировала полные геномы вирусов.
«Я не обнаружила существенных различий в уровнях вирусов и не смогла определить четкой разницы между двумя разными линиями элитного и низкоурожайного семенного чеснока», — сказала Нурулита.
Доктор Томас добавил, что команда также пыталась использовать размножение в культуре тканей для получения свободного от вирусов чеснока, но безуспешно.
«Мы думаем, что в растении, возможно, естественным образом происходит сайленсинг генов», — сказал он. «Это может зависеть от того, какой вирус берет верх в конкретной дольке, или от порядка заражения. Существует так много разных возможностей, и это не просто. Но мы собираемся изучить абсолютные уровни вируса, чтобы попытаться определить, ответственен ли за это сайленсинг генов».