Осмотический шок

Осмотический шок — это повреждение или разрушение клеток, вызванное их помещением в среду с неподходящим осмотическим давлением (гипотоническую или гипертоническую). Это явление широко используется в лабораторной практике, например, для выделения внутриклеточных компонентов из грамотрицательных бактерий.

Стандартный протокол включает несколько этапов:

1. Клетки сначала суспендируют в буферной гипертонической среде, содержащей этилендиаминтетрауксусную кислоту (ЭДТА).
2. Затем суспензию быстро переносят в охлаждённую гипотоническую среду (со льдом).
3. После этого образец центрифугируют, надосадочную жидкость сливают.
4. Для разрушения липополисахаридов клеточной стенки добавляют ЭДТА.

В менее выраженной форме осмотический шок может наступать у некоторых бактерий даже при простом переносе тёплой культуры в холодный разбавитель, что приводит к потере способности к размножению.