Микогонозис

Микогонозис — это заболевание, поражающее культивируемые грибы, например, шампиньоны. Болезнь характеризуется появлением на поверхности плодового тела плотного войлочного налёта белой плесени. Этот налёт образуется грибом-паразитом Mycogone perniciosa Magn.

Современный контекст

Возбудитель микогоноза, Mycogone perniciosa, является облигатным паразитом шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) и других культивируемых видов. Заболевание также известно под названием «вертициллиозная сухая гниль» или «белая плесень шампиньона». Гриб поражает все стадии развития плодового тела, вызывая деформацию, появление некротических пятен и характерный пушистый мицелиальный налёт, что делает продукт непригодным для продажи. Борьба с заболеванием включает строгий контроль санитарных условий в культивационных камерах, использование устойчивых штаммов и фунгицидов.