Альбедо

Альбедо — это величина, которая показывает, какая часть падающей на поверхность лучистой энергии (солнечного света) отражается обратно. Выражается в процентах. Например, у разных видов растений альбедо может сильно отличаться в зависимости от цвета и структуры листьев.

В ботанике, в частности при описании плодов цитрусовых (апельсинов, лимонов, грейпфрутов), альбедо — это рыхлый белый губчатый слой, расположенный под яркой наружной кожурой (флаведо) и окружающий сочные дольки. Он богат пектином и биофлавоноидами.