Микробная трансформация веществ

Микробная трансформация веществ — это процесс преобразования химических соединений микроорганизмами. Он основан на высокоспецифичных биохимических реакциях, таких как:

• окисление,
• гидрирование,
• гидролиз,
• этерификация,
• аминирование,
• декарбоксилирование и другие.

К осуществлению этого процесса способны не только живые, но и мёртвые клетки бактерий и грибов, их споры и даже фрагменты клеток (например, фракции клеточных стенок).

Микробная трансформация широко используется в биотехнологии для получения ценных соединений, химический синтез которых сложен или экономически невыгоден. С её помощью производят витамины, гормоны, антибиотики и целый ряд других биологически активных веществ.