Аэрация

Аэрация — это процесс подачи воздуха в среду при проведении аэробного выращивания микроорганизмов. Она необходима для обеспечения кислородом микроорганизмов, которым для роста и метаболизма требуется кислород (аэробов).

Аэрация может осуществляться различными способами:

• Выращивание на поверхности твёрдых, уплотнённых или полужидких питательных сред.
• Культивирование в тонком слое жидкой питательной среды.
• Выращивание в жидких средах с активным перемешиванием, например, на качалках (шейкерах).
• Продувание стерильного воздуха непосредственно через толщу жидкой питательной среды (глубинное культивирование).