Навозники (грибы)

Навозники (Coprinus) — род грибов из семейства навозниковых, или копринусовых (Coprinaceae), порядка агариковых.

Описание:

• Шляпка: Диаметром 1–7 см, колокольчатой формы. Поверхность может быть гладкой, покрытой хлопьевидными чешуйками, волокнистой или с радиальными рубчиками. Окраска — белая, серая или желтоватая.
• Пластинки: Свободные. У молодых грибов белые, по мере созревания спор становятся чёрными.
• Ножка: Высотой от 3 до 20 см, толщиной 0,3–2,0 см, цилиндрическая.
• Мякоть: Характерной особенностью является автолиз (самопереваривание) шляпки при созревании спор — она расплывается в чёрную, чернилоподобную жидкость.

Распространение и экология: Род насчитывает около 200 видов, распространённых почти по всему земному шару. В России чаще всего встречаются навозник серый, или чернильный (Coprinus atramentarius), и навозник белый, или лохматый (C. comatus). Растут на перегнойной почве, навозе, гниющих пнях и прочих растительных остатках, с августа по октябрь. Активно участвуют в круговороте веществ, разлагая органические материалы (являются сапротрофами).

Применение:

• Используются для биологической переработки древесных отходов в органическое удобрение.
• Исторически использовались для приготовления чернил (отсюда название «чернильный гриб»).

Современный контекст

Современная микологическая систематика подверглась значительному пересмотру с развитием методов молекулярно-генетического анализа. Род Coprinus в его старом, широком понимании был расформирован. Большинство видов, включая упомянутые навозник серый и белый, были перенесены в другие роды (например, Coprinopsis и Coprinellus) в пределах семейства Psathyrellaceae. Классическое название Coprinus в узком смысле теперь сохранилось лишь за небольшим числом видов, типовым из которых является Coprinus comatus (навозник белый). Таким образом, в актуальных научных источниках «навозниками» называют уже не один род, а группу морфологически сходных грибов из разных родов.