Маточное молочко

Маточное молочко — это секрет, выделяемый слюнными железами молодых рабочих пчёл, выполняющих роль кормилиц. Оно представляет собой высокопитательную желеобразную субстанцию, богатую биологически активными веществами.

Химический состав:

• Белки — до 50 %.
• Жиры и углеводы.
• Минеральные соли.
• Витамины (особенно группы B).
• Другие биологически активные соединения.

Роль в пчелиной семье:

• Корм для матки: Им питается личинка будущей матки на протяжении всего развития, а взрослая матка — в период активной яйцекладки.
• Корм для расплода: Личинки рабочих пчёл и трутней получают маточное молочко только первые три дня жизни, после чего их переводят на смесь мёда и перги.

Использование человеком:

Препарат на основе маточного молочка (апилак) применяется в медицине в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, а также в косметологии и парфюмерии.