Больше цветов вокруг яблоневых садов может повысить урожай

Яблочные сады должны увеличить количество цветущих растений вокруг, чтобы повысить урожай. Новое исследование, проведенное учеными из Стокгольмского университета, показывает, что больше опылителей, таких как пчелы и журчалки, привлекается в сады с цветами, что увеличивает шансы на опыление.

Исследование яблоневых садов в Швеции, Германии и Испании, опубликованное в Journal of Applied Ecology, показало, что количество диких опылителей и уровень опыления были выше в садах с большим количеством цветущих растений.

"Однако во многих садах не так много цветущих растений. Садоводы могли бы извлечь выгоду, изменив это", — говорит профессор Питер Хамбек из Стокгольмского университета.

Улучшенное опыление приводит к образованию большего количества семян, что может увеличить возможный срок хранения для некоторых культур. Исследователи полагают, что, генерируя больше семян в отдельных яблоках и изменяя минеральный состав, яблоки можно хранить дольше.

Высокий урожай яблок — не угроза биоразнообразию

Исследование показало, что среднее производство яблок в органических садах ниже, чем в садах, использующих химические пестициды.

"Тем не менее, удивительным результатом стало то, что органический сад с самым высоким производством имел значительно более высокие показатели, чем в среднем по садам, использующим химические пестициды. Это показывает нам, что существует потенциал для развития более экологичного земледелия и одновременно получения высокого урожая", — отмечает Питер Хамбек.

Для других культур, например зерновых, более высокое производство обычно ведет к снижению биоразнообразия. Однако для яблоневых садов это не так.

"Органические сады, как и ожидалось, имеют более высокое биоразнообразие, то есть больше опылителей и хищных насекомых. Однако более высокое производство яблок не препятствует высокому биоразнообразию. Садоводам, желающим увеличить производство, следует позволять диким цветам расти в их садах", — заключает Питер Хамбек.