Удаление соседних лоз защищает виноградники от опасного вируса

Удаление не только больной виноградной лозы, но и двух соседних с ней лоз может снизить распространение скручивания листьев — давней проблемы виноградников по всему миру, как выяснили исследователи из Корнеллского университета.

Вирус скручивания листьев, распространяемый мучнистыми червецами, повреждает лозы, снижает урожайность и ухудшает качество винограда, что негативно сказывается на качестве вина и может стоить производителям десятки тысяч долларов с гектара. Лекарства от этой болезни нет, поэтому виноградари традиционно борются с ней, выкорчёвывая заражённые лозы (метод «рогинга») и заменяя их здоровыми.

В первом исследовании такого рода учёные из Cornell AgriTech доказали, что новая техника — пространственный рогинг — может снизить заболеваемость скручиванием листьев в коммерческих виноградниках. Удаление дополнительных лоз лишает мучнистых червецов возможности переносить вирус, создавая «защитный ров». Исследование опубликовано в апрельском номере American Journal of Enology and Viticulture.

Для исследования команда под руководством Марка Фукса, профессора секции патологии растений и биологии растений-микробов, заложила участок каберне фран в винодельне Sheldrake Point Winery (Нью-Йорк). Там они задокументировали наличие вируса и червецов, а затем проверили эффективность пространственного рогинга и инсектицидной обработки по отдельности и в комбинации.

Результаты за пять лет:

• Пространственный рогинг снизил заболеваемость вирусом с 4% в 2016 году почти до нуля в 2020-21 гг. На необработанных лозах заболеваемость выросла с 5% до 16%.
• Инсектициды сократили популяцию червецов почти до нуля, тогда как на необработанных лозах она выросла в 57–257 раз. Однако инсектициды не ограничили количество вновь заражённых лоз.

«Благодаря быстрым действиям и стратегии Фукса мы теперь знаем, что избежим необходимости удалять большие участки виноградников в будущем. Это означает более стабильные урожаи и качество», — отметил Дейв Виманн, управляющий виноградником Sheldrake Point.

Экономическое обоснование

В 2015 году Фукс совместно с экономистами смоделировал биоэкономическое распространение болезни, чтобы определить, когда экономически выгодно удалять одну лозу, а когда — три.

Стоимость пространственного рогинга включает трудозатраты на удаление и пересадку, а также потерю полного производства в течение пяти лет, пока новая лоза не начнёт плодоносить.

«Мы убеждены, что стоит потерять или инвестировать немного денег сейчас, потому что дивиденды будут получены гораздо быстрее в будущем», — заявил Фукс.

Если заражённость превышает 25%, пространственный рогинг может быть неэкономичным. В таких случаях некоторые производители живут со сниженным качеством, а другие предпочитают полную перезакладку виноградника.

Фукс признаёт, что концепция удаления здоровых лоз может смущать виноградарей, но надеется, что пример первых последователей убедит остальных в эффективности метода.