Тепловой стресс у крупного рогатого скота может стоить миллиарды к концу века
Надвигающееся изменение климата может оказаться экономически тяжелым для малообеспеченных животноводов в бедных странах из-за усиления теплового стресса у животных. Глобально к концу этого века эти производители могут столкнуться с финансовыми потерями от $15 до $40 миллиардов ежегодно.
Фермеры в тропических регионах, включая большие части Южной Америки, Азии и Африки, пострадают значительно сильнее по сравнению с производителями в более богатых умеренных зонах мира, согласно исследованию международной команды ученых и экономистов, опубликованному 9 марта в The Lancet Planetary Health.
«Экономические потери в основном будут происходить в странах с низким и средним уровнем дохода», — сказал Марио Эрреро, профессор устойчивых продовольственных систем и глобальных изменений. — «По отношению к общей стоимости производства молока и мяса это значительная и более высокая доля, чем в странах с высоким уровнем дохода».
Вместе с ведущим автором Филипом Торнтоном они опубликовали работу «Влияние теплового стресса на глобальное производство крупного рогатого скота в течение XXI века».
Растущий спрос на продукцию животноводства в странах с низким и средним доходом в сочетании с неуклонным ростом глобальной средней температуры создает непростую смесь. Чтобы скот адаптировался к новым тепловым условиям и повысил продуктивность, потребуются инвестиции в инфраструктуру или корректировки, такие как переход на более термоустойчивые породы скота, улучшение затенения, вентиляции и систем охлаждения.
В сценарии с высокими выбросами парниковых газов, указанном в статье, ежегодные потери производства крупного рогатого скота от теплового стресса оцениваются в 39, 94млрд * *, или * *9, 814,9 млрд ежегодно, или 3,7% от стоимости 2005 года.
К концу века производство молочной и говяжьей продукции в США, по прогнозам, сократится на 6,8%, в то время как Индия — крупная страна-производитель молока — может потерять более 45% своего молочного животноводства из-за усиления теплового стресса.
«Малообеспеченные фермеры в странах с низким уровнем дохода сильно зависят от своего скота как источника средств к существованию, — сказал Торнтон. — Потребности в адаптации в этих странах еще выше, и удар по этим фермерам будет еще более серьезным».
Эрреро отметил, что в вопросах изменения климата, сельского хозяйства и устойчивости необходимо создавать справедливые практики адаптации «по замыслу и целенаправленно думать о том, чтобы охватить уязвимые секторы глобального общества. Мы не можем просто надеяться, что бедные не пострадают».
Ключом к обеспечению справедливости для бедных фермеров во всем мире является технологическое развитие. «Устойчивость — это не только окружающая среда и защита биоразнообразия, но и человеческий компонент, который является фундаментальным для устойчивости, — сказал Эрреро. — Нам нужно справляться с изменением климата, не оставляя никого позади. Это единственная правда».