Полимерный спрей может сократить потери продовольствия и увеличить доходы мелких фермеров Кении

Распыление безопасного и экологически чистого полимера на поверхность почвы может снизить «загрязнение почвой» стручковой фасоли почти на 65%, как показало новое исследование Университета Крэнфилда.

Сокращение пищевых отходов для овощей, производимых в Кении, может обеспечить большую финансовую стабильность для мелких фермеров, а также повысить устойчивость цепочки поставок продовольствия Великобритании.

Исследование, проведенное Университетом Крэнфилда совместно с AGS Ekology Ltd, Vegpro Kenya и Provenance Partners Ltd, показало, что недорогие коммерчески доступные полимеры могут уменьшить разбрызгивание почвы более чем на 90% и «загрязнение» бобов более чем на 65%.

Д-р Роб Симмонс, руководитель проекта и преподаватель в области устойчивого управления почвами в Университете Крэнфилда, заявил: «Наши испытания показали, что этот полимер может стабилизировать поверхность почвы и остановить разбрызгивание. По меньшей мере четверть всего брака стручковой фасоли связана с её "загрязнением" почвой, но в сезон дождей этот показатель может достигать 100%».

Стручковая фасоль составляет 70% овощного экспорта Кении, что делает эту культуру чрезвычайно важной для средств к существованию фермеров и сельскохозяйственного сектора страны, который вносит почти 30% в национальный ВВП. Однако угроза изменения климата и увеличение частоты экстремальных осадков могут усугубить проблему загрязнения и оказать разрушительное воздействие на мелких фермеров.

Большая финансовая стабильность для кенийских фермеров

Д-р Симмонс утверждает, что с помощью полимерного спрея можно достичь значительных улучшений: «Разбрызгивание почвы может переносить патогены растений, такие как бактериальный ожог (Halo Blight) и антракноз фасоли (Bean Anthracnose), на растущую культуру, что приводит к потерям урожая. Но если предотвратить разбрызгивание почвы, то можно увидеть улучшение товарного урожая на 40–65%. Это огромный результат для мелких фермеров. Эта работа очень инновационна — эффективного распыления таких полимеров раньше не было».

Исследователи сейчас участвуют в последующем проекте, в рамках которого мелкие фермеры пройдут обучение для экономически эффективного нанесения распыляемого полимера на свои поля.