Крупные игроки рыбной отрасли сопротивляются внедрению отслеживания дикой рыбы: Исследование

Согласно отчету Университета Монаша, крупные компании рыбной промышленности сопротивляются внедрению технологий отслеживания диких морепродуктов, так как это может сократить их прибыль.

Статья, опубликованная в журнале Technology in Society, показала, что олигополия крупных оптовых торговцев и рыбных рынков не желает использовать технологии прослеживаемости, чтобы избежать более пристального внимания к своим цепочкам поставок.

Ведущий исследователь доктор Бенджамин Томпсон заявил, что использование цифровых технологий, включая блокчейн, улучшило бы целостность и устойчивость цепочки поставок морепродуктов, раскрывая больше информации о том, где и как выловлены морепродукты, и об их пути от океана до тарелки.

«Происхождение большинства морепродуктов невозможно отследить — это означает, что они могли быть выловлены незаконно или нерационально, что представляет значительный риск для морского биоразнообразия и устойчивости рыбной промышленности», — сказал доктор Томпсон.

Исследование показало, что влиятельная группа участников в центре цепочки поставок стремится сохранить культуру конфиденциальности в отношении информации о торговле, ценах и продуктах.

Эта олигополия снижает влияние рыбаков, которые вынуждены принимать цены, установленные оптовиками, вместо того чтобы определять свои собственные цены на основе рыночного спроса и доступности.

Несмотря на то что австралийское рыболовство считается устойчиво управляемым, исследование выявило, что неоптовые участники, включая некоторых шеф-поваров, подозревают оптовиков в неправильной маркировке и мошенничестве с продуктами.

«Исследование предполагает, что эта олигополия намеренно снижает прозрачность и прослеживаемость, чтобы скрыть неэтичное и неустойчивое поведение», — отметил доктор Томпсон.

«При этом те, кто хочет видеть улучшение практик — например, рыбаки и владельцы ресторанов морепродуктов, — сами не решаются внедрять блокчейн-платформы, потому что ожидают негативной реакции от оптовиков, от которых в настоящее время зависят их продажи и закупки».

Исследование было сосредоточено на рынках Виктории и Нового Южного Уэльса и включало 24 интервью с глубоко вовлеченными в австралийский сектор морепродуктов — от рыбаков и аквакультурных компаний до ресторанов морепродуктов и регуляторов.