Тунисские рыбаки превратили угрозу в доход от синего краба

Тунисские рыбаки, столкнувшись с разрушительным воздействием синего краба на их уловы, прозвали его в честь джихадистов группировки «Исламское государство» (Daesh).

Однако спустя четыре года после вторжения этих морских вредителей в их воды хищники превратились в добычу, приносящую доход.

Рыбак Джамель Бен Джома Заюд вытаскивает сети у берегов острова Джерба в Средиземном море и находит их полными синих крабов с грозными шипами. «Смотрите, здесь только «Даиш», они всё уничтожили», — говорит он.

Синий краб, когда-то обитавший в Красном море, впервые появился в заливе Габес у побережья Туниса в 2014 году и сразу начал уничтожать богатую добычу. «Он быстро стал проклятием, — говорит 47-летний Заюд. — Он съедает всю лучшую рыбу».

Появление и последствия

По словам исследователя Маруэна Бедьюи из Национального института морских наук и технологий, существует два объяснения, как синий краб (Portunus Pelagicus) добрался до берегов Туниса: либо его яйца были завезены на судах, либо это часть длительной миграции, начавшейся после открытия Суэцкого канала в 1869 году.

В любом случае, последствия были разрушительными. Бедные прибрежные рыбаки, и без того с трудом сводившие концы с концами, почувствовали удар, когда крабы стали атаковать их сети и местную рыбу.

«Этой напасти в Габесе подверглись 1100 рыбаков, — заявил член местного профсоюза Сасси Алая. — Сейчас мы меняем сети три раза в год, тогда как раньше — раз в два года».

В 2015 и 2016 годах рыбаки проводили акции протеста, и в итоге правительство обратило на проблему внимание.

От вредителя к прибыли

Власти в прошлом году запустили план, направленный на помощь рыбакам в превращении вредителя в прибыль. Их научили ловить крабов, а государство начало субсидировать стоимость их закупки.

Появились заводы для заморозки крабов и их отправки на рынки Персидского залива и Азии, где покупатели готовы платить за их мясо.

Один из таких заводов управляется турецкой компанией, использующей опыт борьбы с нашествием крабов у себя на родине. Каждый день к нему выстраивается очередь рефрижераторов, доставляющих крабов, пойманных утром в ближайших портах.

«Когда появился краб, мы не знали, как на нём заработать, — сказал со-директор фирмы Tucrab Карим Хаммами. — Тунисцы его не ели, поэтому рыбаки избегали его ловить. Но когда пришли инвесторы и власти начали действовать, мы стали ориентироваться на зарубежные рынки».

Экономический эффект

По данным министерства сельского хозяйства, за первые семь месяцев этого года Тунис произвёл 1450 тонн синего краба на сумму около трёх миллионов евро (3,5 миллиона долларов).

Для рыбаков перемена разительна. «Ситуация полностью изменилась», — говорит Заюд. Теперь он ловит рыбу сетями, а крабов — специальными ловушками.

Рыбаки оказались настолько успешны, что даже планируют ввести самоограничения, чтобы не истощить популяцию крабов слишком сильно.

И даже у них появился вкус к бывшему врагу. На обед Заюд и его команда выбирают, готовят и с аппетитом едят крупного самца краба.

««Даиш» ест всю лучшую рыбу, — объясняет рыбак. — Значит, их мясо должно быть вкусным».