Деревья понгамии растут там, где когда-то процветали цитрусовые, предлагая возобновляемую энергию и растительный белок
Древнее дерево из Индии теперь процветает в рощах Флориды, где когда-то росли цитрусовые, и может помочь обеспечить страну возобновляемой энергией.
Поскольку большая часть знаменитой цитрусовой индустрии Флориды практически исчезла за последние два десятилетия из-за двух смертельных болезней — позеленения плодов (HLB) и бактериального рака цитрусовых, — некоторые фермеры переходят на дерево понгамию. Это климатически устойчивое дерево с потенциалом для производства растительных белков и устойчивого биотоплива.
- Понгамия не требует особого ухода, удобрений или пестицидов, хорошо растет в условиях засухи или дождей, а ее бобы собирают машиной.
- Компания Terviva (основана в 2010 году) использует запатентованный процесс для удаления биопестицидов, вызывающих горький вкус бобов, делая их пригодными для производства продуктов питания.
Что такое дерево понгамия?
Понгамия — дикое дерево, произрастающее в Индии, Юго-Восточной Азии и Австралии.
- Его бобовые стручки используются для производства кулинарного масла Ponova и белка, которые являются ингредиентом протеиновых батончиков Aloha Kona.
- Масло бобов можно использовать как биотопливо (в основном для авиации) с очень низким углеродным следом.
- После извлечения масла остается высококачественный белок для пищевой промышленности.
- Один акр деревьев понгамии потенциально может дать столько же масла, сколько четыре акра соевых бобов.
- Опылители, такие как пчелы, поддерживают местное биоразнообразие.
Почему Флорида?
Флорида предлагает возможность для фермеров, оставшихся без прибыльной культуры.
- Цитрусовый канкер (бактериальная болезнь) делает деревья непродуктивными.
- Позеленение цитрусовых (Huanglongbing), распространившееся по Флориде с 2005 года, сократило производство цитрусовых на 75%.
- Ураган Ян в сентябре 2023 года нанес ущерб сельскому хозяйству Флориды в размере около $1,8 млрд.
- На понгамию климат и болезни практически не влияют.
Что говорят фермеры?
- Джон Олсон, владелец ранчо Circle O, заменил 215 акров грейпфрутовых рощ деревьями понгамии, так как цитрусовое производство стало убыточным.
- Рон Эдвардс, председатель совета директоров Terviva, отмечает экологическую привлекательность понгамии как замены пальмовому маслу.
Биотопливо и продукты питания
- В декабре 2023 года Terviva подписала соглашение с Mitsubishi Corporation о поставках сырья для биотоплива (биодизель, возобновляемое дизельное и авиационное топливо).
- Из понгамии уже производят масло, протеиновую муку, протеиновые батончики и, в рамках исследований, например, галетное печенье. Это альтернатива соевому и гороховому белку.