Пилотное исследование: переработанное стекло для выращивания растений для сальсы

Кинза, болгарский перец и халапеньо можно выращивать в переработанном стекле из измельченных бутылок. Исследователи обнаружили, что частичная замена почвы в контейнере фрагментами такого стекла ускоряет развитие растений и снижает нежелательный рост грибков.

Результаты будут представлены на осеннем собрании Американского химического общества (ACS Fall 2024).

Исследование началось с вопроса эколога Тересы Патрисии Ферии Арройо к наноматериаловеду Джули Ванегас: можно ли использовать стекло для выращивания сельскохозяйственных культур? Они выбрали быстро созревающие ингредиенты для пико де гальо.

Методология:

  • Для экспериментов использовались частицы переработанного стекла, полученные от компании, которая дробит бутылки и сглаживает края. Конечный продукт безопасен для корней растений.
  • В теплице выращивали кинзу, болгарский перец и халапеньо в горшках со смесями от 100% коммерческого грунта до 100% переработанного стекла.

Ключевые результаты:

  1. Ускоренный рост: Растения, выращенные в переработанном стекле, демонстрируют более высокие темпы роста и лучше удерживают воду по сравнению с растениями в 100% грунте.
    • Джули Ванегас: "Весовая доля более 50% частиц стекла к почве, по-видимому, является наилучшей для роста растений по сравнению с другими смесями, которые мы тестировали".
  2. Подавление грибка: Горшки с 100% грунтом развили грибок, замедляющий рост растений. В горшках с любой долей переработанного стекла грибок не наблюдался.
  3. Химический состав: Горшки с большим количеством почвы имели более высокий уровень азота, фосфора и калия. Однако уровень pH мало различался между всеми горшками, что важно для роста растений.

Исследование проводилось без удобрений, пестицидов или фунгицидов. Андреа Кесада, представляющая работу, подчеркивает важность сокращения использования химикатов, негативно влияющих на здоровье людей в сельскохозяйственных сообществах.

Следующим шагом будет оценка урожайности и вкусовых качеств выращенных продуктов после сбора урожая.