Пчёлы с нарушенным геном-партнёром инсулина предпочитают белки углеводам

Новое исследование пищевого поведения медоносных пчёл, опубликованное 1 апреля в журнале PLoS Genetics, выявило ген, участвующий в принятии пчёлами решения приносить в колонию белок или нектар. Взяв под контроль ген Insulin Receptor Substrate (IRS) — ген-партнёр инсулина в жировых клетках пчёл — исследователи из Университета штата Аризона и Норвежского университета естественных наук заставили насекомых отказаться от углеводов (содержащего сахар нектара) в пользу белка (пыльцы).

Пищевые решения частично ответственны за эпидемию метаболических расстройств у людей, таких как диабет и ожирение. Гены-партнёры IRS обнаружены у людей, где дефекты инсулинового пути вызвали метаболические заболевания. Считается, что инсулин изменяет пищевое поведение, посылая сигнал своему партнёру IRS в мозге. В отличие от этого, результаты доктора Гро Амдам и коллег показывают, что IRS вне мозга также может изменять пищевое поведение.

Большинство жировых клеток у медоносных пчёл расположены в брюшке. Исследователи обнаружили, что экспериментальные пчёлы с нормальным IRS в мозге, но искусственно сниженным IRS в абдоминальном жире, возвращались в свои колонии с меньшим количеством нектара, чем контрольные пчёлы. Возросшее влечение этих пчёл к пыльце и ослабленный интерес к углеводам указывали на изменение чувствительности к сахару. Однако дальнейшее тестирование определило, что эти пчёлы отказывались от нектара, не теряя вкуса к сахару.

Хотя IRS влияет на пищевой выбор пчёл, это не единственный вовлечённый ген. Предыдущие исследования выявили вителлогенин — ген, который также активен в жировых клетках. Его влияние на загрузку пчёлами белка и углеводов противоположно эффекту IRS. В данном исследовании учёные не смогли найти прямой связи между этими двумя генами.