Китайская индустрия орхидей: испытание для обязательств по сохранению природы

Китай известен тысячелетней традицией использования дикорастущих растений в медицине, включая многие виды орхидей. Их употребляют в чае или супе для укрепления иммунитета, при гипертонии и инсульте.

Многие лекарственные орхиды относятся к роду Dendrobium (более 40 видов). Запасы дикорастущих орхидей этого рода в известняковых регионах Гуйчжоу и Гуанси сокращаются из-за чрезмерного сбора и потери мест обитания.

В 2017 году Китай выпустил Красный список биоразнообразия, включив 68 исчезающих видов Dendrobium, но не указав чрезмерный сбор как фактор угрозы, хотя торговля дикими орхидеями остается активной. Список, по мнению автора, недооценивает эту угрозу.

От лесов к городам

Собранные фермерами дикие орхидеи продаются перекупщикам, на сельских рынках, а затем поступают в крупные торговые центры лекарственных растений или рынки в больших городах. Общие объемы торговли плохо документированы. Пик торговли лекарственными видами Dendrobium пришелся на конец 1980-х — около 600 метрических тонн в год. Есть свидетельства трансграничной торговли с странами Юго-Восточной Азии, вероятно, из-за сокращения популяций в Китае.

Промышленное выращивание

Китай стремится стать лидером в охране диких видов. 7 сентября 2021 года была выпущена пересмотренная версия списка Национальных ключевых охраняемых дикорастущих растений, включающая около 1100 видов. В него добавили 291 вид китайских орхидей (в предыдущей версии их не было). Все 96 видов китайских Dendrobium теперь защищены законом, хотя эффективность его исполнения пока не ясна.

Для снижения давления на дикие популяции Китай поощряет коммерческое выращивание. Орхидеи Dendrobium, включая вид Tie Pi Shi Hu (D. catenatum), теперь культивируют в промышленных теплицах. В 2020 году производство составило 30 000 метрических тонн с оценочной рыночной стоимостью ¥12 млрд (около $1,7 млрд).

Однако выращенные орхидеи считаются менее ценными, чем дикие, и продаются дешевле. Массовое искусственное выращивание, как в случае с орхидеей Gastrodia elata, разработанное еще в 1980-х, не остановило сбор диких растений.

Лесное выращивание

Альтернативой полному запрету (который может дать смешанные результаты) является лесное выращивание — культивирование ценных растений под пологом управляемых естественных лесов. Этот подход уже применяется для Dendrobium в провинциях Гуйчжоу и Фуцзянь как способ борьбы с бедностью.

Преимущества лесного фермерства:

• Экологическая польза: методы сбора позволяют растениям сохраняться и размножаться.
• Экономия на пестицидах и возможность выхода на нишевые органические рынки.
• Сохранение целевых видов, лесов и их биоразнообразия.
• Повышение интереса к управлению лесами и местным растениям.

Недостатки:

• Более медленный рост и низкая урожайность по сравнению с теплицами.
• Необходимость продавать продукцию по премиальной цене.

Пока такие полудикие операции стоит считать экспериментальными. Устойчивое использование лекарственных орхидей, учитывающее как экологические, так и социальные последствия, может стать моделью сохранения для других стран.