Обезьяны часто едят фрукты, содержащие алкоголь, что проливает свет на нашу любовь к спиртному

Новое исследование подтверждает «гипотезу пьяной обезьяны», предложенную биологом Робертом Дадли. Она объясняет пристрастие человека к алкоголю тем, что миллионы лет назад наши предки-приматы находили по запаху спирта спелые, ферментированные и питательные фрукты.

Ключевые доказательства:

• Исследователи собрали фрукты, которые ели чернорукие паукообразные обезьяны (Ateles geoffroyi) в Панаме. Концентрация алкоголя в плодах дерева жобо (Spondias mombin) составляла 1–2% — результат естественного брожения.
• Анализ мочи свободно живущих обезьян показал наличие вторичных метаболитов этанола (этилглюкуронида и этилсульфата). Это доказывает, что алкоголь усваивался и использовался для получения энергии, а не просто проходил через организм.

Значение исследования:

• Впервые достоверно показано, что дикие приматы без вмешательства человека потребляют фрукты, содержащие этанол.
• Ферментированные фрукты калорийнее, поэтому их потребление давало эволюционное преимущество в виде большего количества энергии.
• Учёные полагают, что обезьяны вряд ли пьянеют, так как их желудки заполняются фруктовой мякотью до достижения опьяняющей дозы. Однако алкоголь мог иметь и другие преимущества (например, антимикробные).
• Склонность человека к алкоголю может быть унаследована от этих древних пищевых предпочтений. Проблема злоупотребления в современном мире связана с доступностью концентрированного алкоголя в жидкой форме, без ограничивающего объёма фруктовой мякоти.

Исследование опубликовано в журнале Royal Society Open Science.