Подавление тяги к сахару — по крайней мере, у мух

Учёные из Йеля обнаружили способы подавить тягу к сахару — по крайней мере, у плодовых мушек.

Согласно новому исследованию, опубликованному в апреле в журнале eLife, одна пара нейронов в глотке Drosophila действует как тормоз для потребления сахарозы.

«Это было очень удивительно, потому что большинство вкусовых клеток, чувствительных к сахару, стимулируют питание, а эти делают прямо противоположное», — сказал Джон Карлсон, профессор молекулярной, клеточной биологии и биологии развития имени Юджина Хиггинса и старший автор исследования.

Карлсон отмечает, что контроль таких фундаментальных процессов, как питание, часто очень схож у Drosophila и людей, которые переживают быстро растущую глобальную эпидемию ожирения.

Команда Йеля — включая первого автора Райана М. Джозефа, Дженнифер С. Сан и Эдрика Тама — исследовала ген Drosophila с неизвестной функцией. Они обнаружили, что ген IR60b экспрессировался только в одной паре нервных клеток, обнаруженных в глотке мух. Когда либо этот ген, либо эти нервные клетки были отключены, мухи ели больше сахарозы. И наоборот, когда нервные клетки активировались красным светом с помощью оптогенетики, мухи ели меньше.

Карлсон отметил, что этот генетический тормоз на потребление сахарозы активировался медленно, что предполагает, что механизмы, побуждающие к питанию, активируются быстро, а затем подавляются геном IR60b.

Учёные теперь планируют выяснить, используют ли млекопитающие ту же систему для контроля количества потребляемого сахара.