Новый проект исследует историю кур

Новый исследовательский проект направлен на изучение 8000-летней истории взаимоотношений людей и кур.

Исследователи из Борнмутского, Даремского, Ноттингемского, Лестерского, Рохэмптонского университетов и Университета Йорка проанализируют археологические данные, чтобы изучить историю самого распространённого вида домашнего скота, происходящего от диких банкивских кур Юго-Восточной Азии.

Цели проекта:

• Установить, когда и как быстро одомашненные куры распространились по Европе.
• Изучить историю их использования для получения мяса и яиц.
• Исследовать древнее и современное культурное значение птиц (например, в религиозных ритуалах и петушиных боях).
• Провести морфометрический и ДНК-анализ современных и древних костей кур для отслеживания развития различных пород.

По словам главного исследователя проекта, доктора Марка Малтби из Борнмутского университета, работа объединяет специалистов в области генетики, культурной антропологии, истории и археологии.

Результаты и распространение:

Результаты лягут в основу серии выставок «Куриный след» в музеях и других площадках Великобритании, рассказывающих историю одомашнивания кур в Европе. Часть материалов планируется разместить даже в мясных лавках.

Проект «Культурное и научное восприятие взаимодействий человека и курицы» стал возможен благодаря гранту в 1,94 млн фунтов стерлингов от AHRC (Научно-исследовательского совета по искусству и гуманитарным наукам). В работе примут участие европейские коллеги, птицеводы и заинтересованная публика.

Работа начнётся в январе 2014 года и будет завершена в 2017 году, что совпадёт с Годом Петуха по китайскому календарю. Проект поддерживается интерактивной исследовательской сетью «Куриный кооператив» (The Chicken Coop).