Кокосовая вода помогает в искусственном осеменении свиней
Использование богатой питательными веществами кокосовой воды для искусственного осеменения свиноматок может улучшить селекцию и качество мяса, как показал проект в Уганде.
По данным Международного института исследования животноводства, в Уганде самый высокий спрос на свинину в Восточной Африке — 3,4 кг на душу населения в год, а популяция свиней составляет 3,6 миллиона голов, обеспечивая средства к существованию для более чем 1,1 миллиона домохозяйств.
Исследователи разработали этот общественный проект, осознав, что большинство мелких фермеров содержат плохие породы свиней, что приводит к низким темпам роста, малому количеству поросят и плохому качеству мяса с низким содержанием постного мяса и высоким содержанием жира.
Как работает метод
- Сбор материала: Фермеры берут свежую кокосовую воду из пятимесячных плодов, известных высоким содержанием таких питательных веществ, как натрий и калий.
- Применение: Эту воду используют для облегчения введения и доставки спермы в репродуктивный канал свиноматки.
- Причина эффективности: Высокая концентрация натрия и калия в молодых кокосах способствует подвижности и долголетию сперматозоидов.
Преимущества метода
- Улучшение генетики: Искусственное осеменение позволяет использовать сперму от лучших хряков для улучшения генотипа и повышения продуктивности.
- Борьба с болезнями: Снижает риски, связанные с естественной случкой: передачу заболеваний (например, смертельного вируса африканской чумы свиней) и инбридинг, ведущий к получению некачественного потомства.
- Увеличение срока жизни спермы: Вне тела хряка сперматозоиды живут около 4 часов. При добавлении в кокосовую воду их жизнеспособность сохраняется до 96 часов, что позволяет проводить осеменение в оптимальное время.
- Мультипликация спермы: В среднем 200 мл спермы, полученной от хряка, можно разделить до 10 раз. Таким образом, одного "эякулята" достаточно для осеменения десяти свиноматок вместо одной при естественном спаривании.
- Доступность: Кокосы широко доступны на местных рынках по всей Африке.
О проекте
Проект является инициативой Регионального форума университетов по наращиванию потенциала в сельском хозяйстве (RUFORUM) и стартовал в 2017 году. В нём приняли участие около 1000 мелких фермеров в Уганде. Фермеры прошли обучение передовым методам содержания и организовали ассоциацию свиноводов. Для устойчивого внедрения метода фермеров необходимо обучать процедурам сбора и сохранения спермы.
Исследователи уверены, что метод искусственного осеменения с кокосовой водой может быть устойчиво внедрён и масштабирован в других регионах, особенно среди мелких фермеров, благодаря доступности кокосов и наличию готового рынка сбыта свинины в Уганде.