Ученые призывают к расширению исследований кассавы для удовлетворения растущего спроса на продовольствие

Ожидается, что мировой спрос на продовольствие вырастет на 110% в ближайшие 30–35 лет. Для многих беднейших жителей планеты, особенно в странах Африки к югу от Сахары, кассава является важнейшим источником калорий. Эта культура также важна своей устойчивостью к изменению климата, однако она не получает такого же внимания, как другие основные продовольственные культуры.

Новый обзор объединяет исследования о потенциале повышения урожайности кассавы, например, за счет увеличения эффективности захвата растением солнечного света и его преобразования в сахара.

«Здесь мы обобщили и интегрировали научные знания об этой культуре, чтобы понять, как можно достичь устойчивого повышения урожайности, и определить критические пробелы в знаниях», — сказал доктор Стив Лонг, старший автор статьи в New Phytologist.