Изменение климата снижает продуктивность молочных коров на юге США
Новое исследование Университета Вашингтона показывает, что изменение климата по-разному повлияет на производство молока в США из-за региональных различий во влажности и суточных перепадах температур. Влажность и жаркие ночи делают юго-восток страны наименее благоприятным регионом для молочного скота.
Методология и детализация
Исследование объединило:
- Высокодетальные климатические данные.
- Отраслевую статистику на уровне округов.
- Метод оценки влияния погоды на удои.
Результатом стала детальная оценка влияния климата на производство молока голштинской породы вплоть до 2080 года для каждого округа США. Эти данные будут доступны фермерам.
Региональные различия в стрессе
Учёные подтвердили, что порог снижения продуктивности и скорость её падения сильно зависят от местного климата:
- Тилламук, Орегон (влажный, малые суточные перепады): снижение начинается при ~15 °C, но потери незначительны из-за редкости высоких температур.
- Марикопа, Аризона (сухой): снижение начинается при ~25 °C, но средние дневные потери летом достигают почти 50%.
- Окичоби, Флорида (влажный): снижение начинается при той же температуре, что и в Аризоне, но потери нарастают гораздо быстрее.
Прогнозы и тенденции
- Фермы уже концентрируются в наиболее комфортных для коров регионах (например, прибрежные округа Вашингтона).
- Наиболее уязвимы регионы юга США, где потери уже велики и где прогнозируется наибольшее влияние изменения климата.
- К 2080-м годам производство молока в среднем по США может снизиться примерно на 6% по сравнению с началом века.
Смягчающие факторы
Исследователи отмечают «луч надежды»: другие факторы, вероятно, перевесят негативное влияние климата.
- Усовершенствование методов управления и селекция могут удвоить продуктивность голштинских коров в ближайшие 30–50 лет.
- Таким образом, прогнозируемое падение на 6% существенно, но мало по сравнению с ожидаемым положительным влиянием технологий.
Практическая ценность
Исследование поможет фермерам оценивать стоимость и эффективность методов охлаждения животных и принимать стратегические решения (например, о расширении или перемещении хозяйств). Данные будут находиться в свободном доступе.