Новая болезнь "гало-ожог" угрожает производству хмеля в Мичигане

Популярность хмельных сортов пива растёт. Хотя большая часть хмеля в США выращивается на Тихоокеанском Северо-Западе, коммерческое производство расширяется. В Мичигане с 2014 по 2017 год производство хмеля почти утроилось, а в 2019 году фермеры собрали урожай примерно с 720 акров.

Производители хмеля в Мичигане сталкиваются с уникальными проблемами из-за частых дождей и высокой влажности в течение сезона. В 2018 году они обратились к исследователям из Университета штата Мичиган (MSU) с жалобами на ранее не встречавшийся ожог листьев. Также поступали сообщения о разрушении шишек хмеля во время сбора урожая и потерях урожайности на поражённых полях.

Учёные MSU, включая Дага Хиггинса, исследовали проблему и обнаружили грибок на поражённых листьях. Целью было определить, вызывает ли этот грибок симптомы, связаны ли поражения листьев и шишек с одним патогеном, и оценить масштабы распространения болезни в Мичигане.

Было установлено, что грибок на листьях и шишках идентичен. "Было показано, что грибок заражает и вызывает заболевание у здоровых растений хмеля", — сказал Даг Хиггинс. "Интересно, что генетическое тестирование показало, что ДНК грибкового патогена не совпадает с ДНК других известных видов грибов. Мы пришли к выводу, что это новый вид, и пока назвали его Diaporthe sp. 1-MI".

Поскольку новый патоген вызывает образование жёлтых краёв вокруг поражений на листьях и побурение шишек, Хиггинс и коллеги назвали болезнь "гало-ожог". Их обследования показали, что гало-ожог широко распространён в Мичигане, и другие регионы производства с похожими климатическими условиями также могут быть в зоне риска.

"В Мичигане хмель — это нишевая культура, используемая многими местными пивоварнями. Вспышка болезни может повлиять на поставки местного хмеля для многих малых и независимых предприятий", — пояснил Хиггинс. "Кроме того, изменение цвета шишек может повлиять на качество хмеля и, как следствие, на качество пива". Хиггинс рекомендует провести дополнительные исследования, чтобы понять, как распространяется болезнь, и разработать стратегии борьбы с ней.