Пестициды в Европе: что показало исследование на полях пшеницы

Пестициды играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности, повышая урожайность и улучшая качество продуктов. Их глобальное потребление выросло с 2.8 млн тонн в 2010 году до 3.5 млн тонн в 2022-м (+25%). В ЕС, на долю которого приходится около 13% мирового потребления, использование пестицидов увеличилось с 402 229 тонн в 2010 году до 449 038 тонн в 2022-м (+12%). Более умеренный рост связан со строгим регулированием: в 2023 году в ЕС было разрешено 444 пестицида, 954 — запрещены или не одобрены, 43 — на оценке.

Воздействие на окружающую среду и здоровье

Менее 15% применяемых пестицидов достигают своей цели-вредителя. Остальные рассеиваются в окружающей среде, загрязняя почву, воду и воздух, что ведёт к отравлению нецелевых организмов, потере биоразнообразия и развитию резистентности у вредителей. Остатки пестицидов попадают в пищевую цепь, повышая у людей риск нейродегенеративных, сердечно-сосудистых, эндокринных, респираторных, почечных и репродуктивных нарушений, а также рака.

Анализ европейских полей пшеницы

В рамках проекта SoildiverAgro учёные проанализировали наличие 614 пестицидов в 188 полях пшеницы в Европе.

  • Распространённость: 99% полей с традиционным земледелием содержали хотя бы один пестицид. Всего было обнаружено 73 различных соединения.

  • Наиболее частые: инсектицид фенбутатин оксид и метаболит глифосата AMPA (в 44% образцов), гербицид глифосат и фунгицид эпоксиконазол (в 39%).

  • Другие частые остатки: боскалид, тебуконазол, биксафен, дифлуфеникан и метаболиты ДДТ (в >20% образцов).

  • Региональные различия:

    • Континентальная зона (Германия): наибольшее количество (средняя концентрация 0.46 мг/кг) и разнообразие (в среднем 13.5 разных пестицидов на участок).
    • Атлантическая зона (Дания, Бельгия): средние показатели.
    • Паннонский регион (Венгрия, Сербия): самые низкие уровни (в среднем 0.02 мг/кг на поле).

Долгоживущие химикаты

  • Органические поля: обнаружены остатки 35 различных пестицидов, из которых только один (Спиносад) разрешён в органическом земледелии. Это говорит о многолетнем сохранении пестицидов после перехода с традиционного на органическое земледелие и о переносе остатков между полями.
  • Запрещённые вещества: 31 из обнаруженных соединений был запрещён на момент исследования, что подтверждает высокую стойкость некоторых пестицидов (они обнаруживались спустя более 40 лет после запрета).
  • Экологическая угроза: наибольшую опасность представляли фунгициды эпоксиконазол, боскалид и дифеноконазол, а также инсектициды имидаклоприд и клотианидин. Гербициды, такие как глифосат и его метаболит AMPA, хотя и повсеместны, представляли относительно низкий экологический риск.

Пути к минимизации угрозы

Для улучшения ситуации необходимо устойчивое использование химикатов:

  1. Замена: высокотоксичные и стойкие соединения — на менее вредные альтернативы (биоинсектициды, растительные продукты, полезные микроорганизмы).
  2. Практики, улучшающие здоровье почвы: севооборот, минимальная обработка почвы, использование покровных культур, сертифицированное органическое земледелие. Эти меры снижают потребность в пестицидах и способствуют разложению существующих остатков в почве.

Сочетание строгого регулирования и внедрения передовых сельскохозяйственных практик — путь к минимизации рисков без потери продуктивности.

2025-09-11