Этилен помогает артишокам справиться с жарой

Исследование под руководством Texas A&M AgriLife Research, опубликованное в Seed Science and Technology, показало, что производители артишоков в Техасе могут продлить сезон выращивания с помощью регуляторов этилена.

Проблема жары

В Техасе тепловой стресс в конце лета или начале осени ограничивает выращивание таких ценных культур, как артишоки. Высокая всхожесть семян и сила корневой системы — ключевые факторы для успешной пересадки рассады артишоков в условиях жары.

Цель и метод исследования

Целью исследования было проверить, могут ли регуляторы этилена, улучшающие прорастание семян и рост корней у других овощных культур, помочь семенам и рассаде артишоков справиться с тепловым стрессом. В трёх частях исследования использовался коммерческий сорт Green Globe Improved (Cynara cardunculus L. var. scolymus).

Эксперимент с регуляторами этилена

Изучалось влияние внешнего применения пяти концентраций регуляторов этилена на прорастание и ранний рост корней при температуре около 73 °F (~23 °C). Использовались:

• Промоторы (предшественники) этилена: DL-метионин (DL-MET), 1-аминоциклопропан-1-карбоновая кислота (ACC) и 2-хлорэтилфосфоновая кислота (этефон, ETH).
• Ингибиторы этилена: аминоэтоксивинилглицин (AVG) и 1-метилциклопропен (1-MCP) — в качестве контроля.

Также исследовалось влияние концентраций регуляторов на семена, подвергнутые воздействию температур 73 °F и 86 °F (~30 °C), где более высокая температура считалась достаточной для индукции теплового стресса.

Ключевые результаты

• Термодормантность (покой из-за высокой температуры) семян значительно снижалась при применении этефона (ETH).
• При оптимальной температуре ранний рост корней усиливался предшественником этилена ACC и ETH в определённом диапазоне, что приводило к увеличению плотности корневых волосков, площади корней и числа боковых корней.
• AVG стимулировал удлинение первичного корня, но уменьшал образование корневых волосков.
• При повышенной температуре ингибирование раннего роста корней ослаблялось, когда семена инкубировали с промежуточным уровнем концентрации этефона (ETH), который известен способностью высвобождать этилен в растениях.

Выводы и перспективы

Результаты показывают, что экзогенный (внешний) этилен может быть полезен для смягчения теплового стресса у семян и рассады артишоков, улучшая ранний рост при укоренении. Это сложная задача, но её решение позволит техасским производителям продлить сезон выращивания высококачественных артишоков в условиях, более тёплых, чем средиземноморский климат, для которого изначально адаптирована эта культура.