Снижение питательности кормов при росте CO2 и пути решения для скотоводов

Уровень углекислого газа (CO2) в атмосфере растёт. Хотя это стимулирует рост растений, это также снижает содержание в них азота — ключевого питательного вещества.

Эколог Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) Дэвид Дж. Огастин исследовал, означает ли это, что пастбищные травы для крупного рогатого скота становятся менее питательными и труднее перевариваемыми, и влияет ли это на прирост веса животных.

Глобальный уровень CO2 вырос с 330 частей на миллион (ppm) в 1976 году до 405 ppm в прошлом году и может достичь 600 ppm уже к 2050 году.

Огастин и его коллеги смоделировали уровень CO2 в 600 ppm на смешанном травяном прерии Северных равнин, где произрастают местные травы для выпаса скота.

Результаты семилетнего исследования:

  • Количество кормовой массы увеличилось.
  • Снижение питательной качества было стабильным по годам.
  • К концу пастбищного сезона (май–октябрь) каждое животное будет весить примерно на 30 фунтов (12%) меньше.

Попытки заставить скот есть больше доступной травы неэффективны из-за снижения её питательности.

Возможные решения для фермеров:

  1. Сокращение пастбищного сезона: К концу лета питательность трав падает, а привес с начала сентября до середины октября незначителен. Продажа скота в начале сентября может повысить чистую прибыль.

  2. Использование питательных добавок для скота.

  3. Подсев бобовых на пастбища для обогащения почвы азотом.

  4. Внесение небольших доз удобрений.

  5. Стимуляция роста новой травы контролируемым выжиганием.

  6. Корректировка поголовья в ответ на меняющиеся погодные условия, влияющие на рост трав.

«Безусловно, существует важная проблема с качеством кормов, но есть и ряд потенциальных решений», — отметил Огастин.

2019-08-27